こんにちは。五月女牛乳店中村です。
最近はスーパー等で、機能性表示食品やトクホ（特定保健用食品）など保健機能食品に目が留まることが多いかもしれません。
今日はそれについて記事にしたいと思います。
食品は一般食品と保健機能食品に分けられます。
保健機能食品は国が定めた安全性や有効性の基準に従って食品の機能が表示されている食品であり、機能性表示食品、トクホ、栄養機能食品の3つに分かれています。
①機能性表示食品
事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品。
②トクホ（特定保健用食品）
表示されている機能の効果や安全性について国が審査を行い、消費者庁長官が許可した食品。
③栄養機能食品
科学的根拠が確認された栄養成分を一定の基準含む食品であれば、届け出をしなくても国が定めた表現によって機能性を表示することができる食品。
一般食品に比べて、健康効果が分かりやすく表記してある機能性表示食品ですが、果物や魚など生鮮食品にも登場しているようです。
機能性表示食品の機能性や安全性が気になったら、詳しい情報を入手しましょう。
消費者庁ウェブサイトでは、届け出番号ごとに安全性や機能性の情報を確認することができるそうです。
届け出番号は食品のパッケージに記載されているそうです。
私も記事を書くことで少しづつ勉強できればと思っています。
中村携帯：090-2739-0330
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